1. 挑战评委常识
作为葡萄酒评论家,我们的职责是提供专业的评价和品鉴,同时也是现代饮食文化的守护者。然而, 参加国际葡萄酒大赛的评委们,时常出现一些令人无语的判决,令人费解的评语,这些行为挑战了评委的常识,也伤害了葡萄酒的形象。因此,作为评论家,我们有责任挑战这些不合理的评价。
2. 挑战不合理的价格
在国际葡萄酒大赛中,我们发现许多葡萄酒的价格比其他同类产品高出许多。这种不合理的价格,一方面可能是由于珍稀度的因素,另一方面可能是由于葡萄酒生产商和零售商的囤货抬价行为所致。所以,评论家应该在评价中要客观公正,不受价格等因素的影响,以可靠、合理的价格对葡萄酒进行评价。
3. 挑战不合理的口感判定
在葡萄酒的品鉴中,口感是最重要的判定标准之一。但是,一些评委们对于葡萄酒的口感判定却十分主观。例如,个别评委认为,葡萄酒苦涩的口感就代表着高档次、高质量的葡萄酒,这种审美观念存在一定的问题。因此,评论家应该尽可能客观地评价葡萄酒的口感,综合评价葡萄酒的香气、口感和余韵等影响订单的要素。
4. 挑战不合理的评分标准
在评判葡萄酒时,评分标准也是评委们很关注的一个方面。但是,国际葡萄酒大赛中,存在一些不合理的评分标准。例如,有的评委会为了给某个酒庄加分而不顾实际品质,这种偏袒不公导致评判结果偏离了客观真实。同时,有些评委的打分标准也十分主观,不同年份、不同口感的葡萄酒,评委们给予的分数也有很大的差异。因此,我们评论家应该致力于推动评委们制定更加完善、客观的评分标准,同时也需要更加全面深入地了解葡萄酒行业和相关产业,以提升我们的专业素养和评论水平。
总之,评论家挑战国际葡萄酒大赛的评委常识,是为了呼吁评委们既要对葡萄酒更加专业、真实,又要客观、公正,不被现实的冲动左右。希望评委们能够坚守专业道德,做出公正、科学、中肯的评价。